Makar Sankranti

Makar Sankranti is a festival signifying the change of suns positions to Makar Rashi,

Makar Sankranti also signifies the change of weather on Earth.

Makar Sankranti is celebrated all over India having different names in different part

In Assam as Bihu

Punjab as Lohdi

Uttarpradesh as Khichdi

In South as Pongal

if you see the names and its tradition there is significant relation with the food.

As instance in Uttarpradesh & Bihar people use to eat Poha (Dhan ka Chura) with Dahi & Gud (Jaggery)

In South Kheer is made of Rice in earthen pot

Till-Gud is widely used throughout the country to celebrate this festival.

This festival is more of related to Geographical conditions instead of religious nature.

Food is essential and in this condition the change of food habits or bad food habits can lead to various weather changing disease, to prevent this, this festival was accompanied with various food items as you see above.

While Flying a KITE is also one of the Most  significant part of it; it has been inserted with the intention that every person should be in Sun's light to receive cosmic subtle energy which is vital for our body.

This task of being in sun's light for a whole day can not be completed or achieved easily so kite flying competitions and other such events were added. A person flying a kite will face both sun as well as receive the cosmic subtle energy. 

मकर संक्रांति 

मकर संक्रांति सूर्य की स्थिति के मकर राशि में परिवर्तन का प्रतीक है।

मकर संक्रांति पृथ्वी पर मौसम के परिवर्तन का भी प्रतीक है।

 मकर संक्रांति पूरे भारत में अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग नामों से मनाई जाती है

असम में बिहू के रूप में 

पंजाब लोहड़ी के रूप में

उत्तर प्रदेश खिचड़ी के रूप में

दक्षिण में पोंगल के रूप में

 

नामों और उसकी परंपरा को देखें तो खान-पान से गहरा संबंध है।

उदाहरण के तौर पर उत्तरप्रदेश और बिहार में लोग दही और गुड़ के साथ पोहा (धन का चूरा) खाते हैं।

दक्षिण में खीर मिट्टी के बर्तन में चावल से बनाई जाती है

इस त्योहार को मनाने के लिए पूरे देश में तिल-गुड़ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

  

यह त्योहार धार्मिक प्रकृति के बजाय भौगोलिक परिस्थितियों से अधिक संबंधित है।

भोजन आवश्यक है और इस स्थिति में भोजन की आदतों में परिवर्तन या गलत खान-पान से मौसम बदलने वाली विभिन्न बीमारियाँ हो सकती हैं, इसे रोकने के लिए, यह त्योहार विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ था जैसा कि आप ऊपर देख रहे हैं।

  जबकि पतंग उड़ाना भी इसका सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है; यह इस इरादे से डाला गया है कि प्रत्येक व्यक्ति को ब्रह्मांडीय सूक्ष्म ऊर्जा प्राप्त करने के लिए सूर्य के प्रकाश में होना चाहिए जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण है।

 पूरे दिन सूर्य के प्रकाश में रहने का यह कार्य पूरा नहीं किया जा सकता है या आसानी से हासिल नहीं किया जा सकता है इसलिए पतंगबाजी प्रतियोगिताएं और इस तरह के अन्य आयोजन जोड़े गए। पतंग उड़ाने वाला व्यक्ति सूर्य का सामना करेगा और साथ ही ब्रह्मांडीय सूक्ष्म ऊर्जा प्राप्त करेगा।

!! मकर संक्रांति की हार्दिक शुभकामनायें !!